很多行业都有淡季和旺季之分,养发馆自然也不会例外。为了能够在旺季的时候能够大展身手,店主往往都会提前一段时间开始做准备。那么怎样的准备才能够将庞大的消费群体收入囊中,利用旺季达到养发馆的业绩巅峰呢?
欧泉世家养发馆加盟
在淡季的时候,养发馆有充足的时间来完善店内的管理制度,修正其中不合理的地方。总结评价在上一个旺季,规章制度对养发美发店经营管理活动的影响,及时发现阻碍企业经营管理活动的规章制度中不合理的成分,并加以修改。养发师作为养发馆的重要组成部分,在制定规则制度的时候,应该尽可能的让员工一起参与,增强规章制度的有效性与实用性。
很多行业的的工作总结可能是在年底,但是养发作为服务行业的代表之一,在年底那样繁忙的时段,很难抽出时间来做工作总结。在养发市场竞争越发强烈的情况下,工作总结对于养发馆的店主来说,又是必不可少的。只有及时的对之前的工作进行反思、总结,才能够找出更好的解决措施,来应对瞬息万变的市场环境。所以店主可以将工作总结放在淡季来做,不管是店主自己还是养发师都有时间和精力来讨论和研究养发馆的未来发展方向。
在旺季到来之前,店主应当对员工先进行集体的培训,鼓励员工提高和钻研新的技术,以提高自己的能力。通过学习培训,不仅可以在淡季进吸引顾客上门,增强养发美发店的竞争力,而且也是为需求量大的旺季工作做准备。所以,淡季学习专业知识,提高专业技能;二要学习竞争对手的长处;三要学习如何分析市场;四要学习服务规范;五要学习基本的为人处世的道理等,把员工培养为综合素质过硬的优季人才。
想要把员工的积极性调动起来,思想工作就必不可少。一般来讲,应该在淡季的末期、旺季来临之前做思想动员。思想动员时机的选择非常重要。如果动员过早,工作又没有忙起来,员工无事可做,士气就会退回去,而且容易无事生非,如果动员得过晚,则已经进入旺季的繁忙状态,而且员工思想还处在松懈状态,将直接影响工作。所以,思想动员工作应安排在由淡转旺的起步加速过程中。
美发行业如何才能赢利?
借鉴别的美发店的方法
相信你也在别的美法店呆过
第一 环境 环境是给人的第一印象 本人就是如此 环境不好的美发店是从来不进
第二 消费群体定位 你想把自己的美发店定在什么消费水平呢 建议你一般 八十到一百多就能做到头发的那种 属于中档吧 谁都愿意到一个又不贵 环境又好的地方去消费呢 如果是一个不大的美发店 可以慢慢做大 我家旁边有一家就是这样 现在已经开到很大了 才5年的时间
第三 服务 制定员工手则 并让员工都遵守 当然你自己也要做到让他们心服口服才行 还有重要的一点 要让员工团结 但这有点难 呵呵 还有 有的美发师挺那个的 有次我去剪头发 几个人闲在那 都不给我剪 推来推去 我坐在那 洗完头 等了几分钟 还是没人来 我给了个洗头的钱就走了 记得不能让员工这样 会让人反感的
第四 最最重要的 好的美发师 很难请到 最好就是你自己能做到很好
第五 产品 什么产品 都要自己先试用 真的觉得好的 再推荐给顾客 不然很难有回头客 更别提别人把朋友带来店里了
第六 价格 定什么价格 就看你自己了 但价格必须稳定 这样既给人正规的印象 又树立了店的形象
第七 地段 店开在哪 要好好选选 选好了能不能找到门面又是一个问题 但千万别以为好酒不怕巷子深阿 那个年代已经过去了
我看过一套书 就是讲如何提高美店业绩的
好多讲的什么都忘了 有一点 是把店里的新产品摆在柜台旁边 要经常更新 这样客人结帐的时候就有机会看到 然后通过美发师的说服 产生购买欲
新店刚开要多做活动 :)
就这些了 自己想的 ~
只有服务好、成本控制得好的店面才能得以生存。但我们都不希望自己就是被淘汰的那一家,所以必须想方设法的赢利。而了解并运用业绩分析是美发店可以帮助我们进行更好的管理。对美发店的经营者而言,业绩经常代表着今天美发店有多少进帐能够放进口袋。可又忧虑着明天又有哪个会的费用要支付,月初发薪水时才发现这个月的开销怎么大得惊人,月底美材商来催收款项时却又惊觉到库存那么多,怎么还没用完又叫货啦。其实,业绩数字对美发店经营者而言相当首要,它所代表的不仅是每天帐上的进与出,也不是只代表着这个月的利润有多少、亏损多少,而是美发店经营管理的首要工具。第一步,一定先建立基础的业绩材料,基础的业绩材料应从每日帐单、日报表、月报表中整理,亦即会计地方转变而来的。只有很清楚地啦解到整个店中每个设计师,他们不同的营业项目金额与客量的分布状况、每个月固定客与不固定客的互动比例关系,才干很清楚明白这家店及这家店的设计师目前的状况及未来应努力的重点。因此,基础业绩材料完备,才干有依据找到判断及分析的依归。第二步,便是做顾客消费分析。有啦基础业绩材料之后,首先我们须就美发店外在市场大环境分析,也那就美发店所面对的顾客开始分析。所谓顾客消费分析,是站在顾客的角度及立场,思考其不同状况下可能产生的不同意愿及反应。1、流动客消费的原因1)价格的高低这里指的是洗头的价格。如果你的美发店洗发单价较附近美发店低好些,流动客人也就会比其他店增加好些。因为流动客人的消费项目以洗发为主,尤其洗发为民众普遍的消费,普遍的消费其特色是斤斤计较,因此价格高低会成为顾客是否进店的考试重点。2)地点的原因美发店所在商圈是否是人潮集中处、交通是否便利等都是影响不固定客人来源多寡的原因。3)口碑的建立口碑是最不用花钱,而且效果最好、最久远的广告。无论是技术的口碑以及服务的口碑都能引起顾客的好奇心,进一步吸引顾客进门。以上几点是决定美发店流动客来源非常首要的因素,而流动客的多寡正是决定美发店经营难易的要项。故若欲开店或展店,以上三项因素一定要考虑在内。2、流动客成为固定客的要素其中吹风技术满意与否,是影响流动客会不会再回店成为固定客的首要因素。因为顾客到美发店消费,重点是美发,尤其是流动客进门前,完全不啦解店内实际情况,不认识店内任何人,因此要求的那就美发技术。在目前流动客多数是以洗头为试探性消费的情况下,吹几技术若能让流动客满意,发型又漂亮又持久,流动客哪有流失的道理呢。而固定客一再回头消费,主要原因是服务的细腻与感受。因为技术于流动客阶段已测试完成,成为固定客后,技术已大致上受到肯定,接下来再要求的那就希望服务也能达到一定的水准。在服务的流程中,助理因与顾客接触的时间最长,因而决定顾客对该店服务好坏的感观。通常来说,助理会认为工作有做完的义务,却没做好的义务,因为在助理的想法里,顾客是设计师的,反正洗一个是多少钱、洗两个又是多少钱,洗得好不好都一样。因此,设计师若想好好抓住顾客,应好好与助理建立良好的关系。由上可知,顾客消费动机中流动客与固定客消费动机的差异性。如果将两者搞混啦,弄不清楚流动客为何来或固定客为何而来,不仅白白错失送上门的生意,甚至固定客流失而不自知。开好一家美发店有时候已经成为一件比较困难的事情,但是,只要我们掌握规律,还是可以成功的。
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文章不错《养发馆如何做得成功?》内容很有帮助