《酶的作用和本质》说课稿

　作为一名辛苦耕耘的教育工作者，通常会被要求编写说课稿，编写说课稿助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么写说课稿需要注意哪些问题呢？以下是我为大家整理的《酶的作用和本质》说课稿，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《酶的作用和本质》说课稿1

　一、说教材

　1．教材地位和作用

　本教材选自高中必修1第五章第一节《酶的作用和本质》这一部分内容是第五章的重点内容。新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作用，因此，了解酶的作用和本质，为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。本节内容还与选修模块的相关内容有着内在联系。例如，选修模块中有关酶的应用等，都是以“酶与代谢”部分的相关内容为基础的。

　知识目标：

　（1）、说明酶在细胞代谢中的作用、本质。

　（2）、阐述细胞代谢的概念

　能力目标：

　（1）、通过自主学习，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。

　（2）、通过有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

　（3）、在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论中，提高运用语言表达的能力以及分享信息的能力。

　情感态度与价值观目标：

　（1）、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的，。认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神和态度。

　（2）、通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。

　（3）、通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用和地位；通过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系。

　3、教学重点和难点

　1、教学重点：酶的作用、本质

　2、教学难点：酶降低化学反应活化能的原理

　二、说教法

　1．实验法：比较过氧化氢在不同条件下的分解。

　2．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习

　三、说学法

　学生通过初三、高一阶段化学的学习，对于纯化学反应已比较熟悉，但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。工业制氨的化学反应是在高温高压并且催化剂作用下进行的，细胞内部却是常温常压的温和状态，而细胞代谢包括一系列的化学反应，这些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与，才能使其高效有序的进行，由此从学生熟悉的知识引入对酶相关知识的学习。

　四、说具体的教学过程

　第一部分：酶的定义

　1、提出疑问：比较过氧化氢在不同条件下的分解这个实验要解决什么问题？

　2、通过实验讨论得出结论：催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。

　第二部分：酶的催化特点

　1、为突破学生自主学习的障碍。我采用、运用实验与挂图，引导与讲解相结合的形式，直观并清晰的让学生理解酶的催化特点：具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。

　教学过程设计

　引导质疑提出问题

　分组讨论作出假设

　设计探究方案

　实验验证得出结论

　课件展示知识梳理

　五、板书设计

　一、细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应。

　二、酶在细胞代谢中的作用，高效催化体内的生物化学反应。

　三、酶的本质，大多数为蛋白质，少数为RNA。

《酶的作用和本质》说课稿2

　一、教材与学情分析

　《酶的作用和本质》是高中生物必修一第五章第一节《降低化学反应活化能的酶》第一部分内容。在必修一第二章第二节《生命活动的主要承担着——蛋白质》这一节关于蛋白质的功能中提到：“细胞内的化学反应离不开酶的催化作用，绝大多数酶是蛋白质”。这为过渡到本节内容的学习做了很好的铺垫。细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢，它离不开酶的催化。《酶的作用和本质》是第一课时的内容，它将是理解呼吸作用、光合作用等知识的基础。本节从细胞代谢的概念入手，通过分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验，引出酶在细胞代谢中通过降低化学反应的活化能发挥催化作用，并以此实验为依托，进行控制变量的科学方法的学习。学习控制变量法，不仅有方法论意义，而且在科学研究中有着广泛的应用价值。通过科学家对发酵现象和酶研究的相关资料分析，探索酶的本质。这些资料告诉我们，酶的研究经历了近70年的漫长过程，经过众多科学家的不懈努力，才揭示了酶的本质。这不只是向人们讲述了一段科学发展史，更重要的.是把科学家的献身精神、严谨的科学态度呈现给我们，给我们以启迪和教益。

　学生在生活中经常会接触到一些与酶有关的生活必须品，比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等，酶与我们的生活息息相关，但是学生对酶的认识有限，不知道为什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更强；为什么多酶片可以促进消化……所以我们应该让学生更多的了解酶，了解酶的作用和本质，使酶为我们的生活增添更多姿彩。

　二、教学重点和难点

　1．教学重点

　（1）酶的作用和本质

　（2）控制变量法的科学应用

　确立依据：酶的作用和本质是本节的核心内容，因此确定为教学重点。教材以“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验为依托，介绍控制变量的科学方法，如对照原则、单一变量原则。这一科学方法将贯穿人教版高中生物教材必修部分的始终，因此将控制变量的科学方法确定为本节的第二教学重点，同时也是教学难点之一。

　2．教学难点

　（1）酶的作用机理是显著降低化学反应的活化能。

　（2）控制变量法的科学应用。

　确立依据：活化能是本节新接触到的一个概念，学生在理解了该概念以后，就要用这一概念理解酶的作用原理，这部分内容陌生而抽象，所以把它确立为另一个教学难点。

　三、教学目标

　在课程标准的具体内容标准中，对本节提出的具体要求是Ⅱ级要求，即“理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价”。

　1．知识与技能目标

　（1）说出酶在细胞代谢中的作用和酶的化学本质；

　2）了解科学家研究酶的化学本质的历程；

　（3）根据本节内容的学习对生活中所遇到的相关现象作出科学的解释。

　2．过程与方法目标

　根据对照原则和单一变量原则，通过学习设计实验和亲自进行实验，使学生学会设置自变量，观察因变量的变化，来设计对照组和实验组。进而初步学会控制变量法，在实验中学会操作，观察现象、分析现象，经过推理得出结论。

　3．情感态度与价值观目标

　（1）通过科学家对酶本质的探索历程的学习，认识科学是在不断地探索与争论中前进的，感受科学的严谨性，学习科学家们追求真理，不屈不挠的献身精神；

　（2）认识科学实验的价值，养成科学猜测的习惯。

　四、教学方法

　这一节我采用的是探究式教学法，酶的本质放手让学生阅读“资料分析”，小组讨论归纳总结出酶的较完整定义，以此促进学生在探究的过程中主动建构知识。提供给学生实验基本流程，分组探究分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验，并找出变量学会控制变量，同时引入活化能的概念，再通过对实验现象的分析、探讨，引导学生自己得出酶的作用及作用机理；在教学过程中，运用多媒体辅助教学。

小学科学叶的蒸腾作用说课

　作为一名默默奉献的教育工作者，往往需要进行说课稿编写工作，说课稿有助于学生理解并掌握系统的知识。那么问题来了，说课稿应该怎么写？下面是我帮大家整理的《DNA是主要的遗传物质》说课稿，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《DNA是主要的遗传物质》说课稿1

　1 教材分析

　1.1 内容与地位

　“DNA是主要的遗传物质”一节，先联系前面所学的有关细胞学基础(有丝分裂、减数分裂和受精作用)，阐明了染色体在前后代遗传中所起的联系作用，再通过对染色体化学成分分析得知，它的主要成分是DNA和蛋白质。那么，遗传物质是DNA还是蛋白质呢?教材在此埋下伏笔，然后通过两个经典实验证明了DNA是遗传物质，最后列举少数生物只有 RNA而没有DNA的事实，得出“DNA是主要的遗传物质”这一结论。本节内容在结构体系上体现了人们对科学概念的认识过程和方法，是进行探究式教学的极佳素材。在教学中，通过发挥教师的主导作用，优化课堂结构，妙用科学史实例，把知识的传授过程优化成一个科学的探究过程，让学生在探究中学习科学研究的方法，从而渗透科学方法教育。

　1.2 教学重点

　① 肺炎双球菌转化实验的原理和过程。

　② 噬菌体侵染细菌实验的原理和过程。

　1.3 教学难点肺炎双球菌转化实验的原理和过程。

　2 学情分析

　2.1 学生已经具备了有丝分裂、减数分裂和受精作用等细胞学基础，掌握了生物的生殖过程、染色体的化学组成、蛋白质与核酸的元素组成等相关知识，这为新知识的学习奠定了认知基础。

　2.2 高中学生具备了一定的认知能力，思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，他们的心智还不能有效控制其行为冲动，对事物的探究有激情，但往往对探究的目的性及过程，结论的形成缺乏理性的思考。

　3 教学目标设计

　3.1 认知目标 ① 了解遗传物质的主要载体 ② 过肺炎双球菌的转化实验和噬菌体侵染细菌的实验，理解DNA是主要的遗传物质

　3.2 智能目标 ① 通过模拟科学发现的过程，渗透科学研究的方法，培养学生科学探究的能力 ② 通过对感性图文资料的学习，培养学生的信息处理能力 ③ 进一步培养学生分析、比较、推理、归纳等科学思维能力和解决实际问题的能力。

　3.3 情感目标 ① 通过模拟科学发现的过程，培养学生实事求是的科学态度和不断探究的精神 ② 进一步激发学生唯物辩证观的树立

　4 教学方法设计

　以“自主性(主动性)、探究性、合作性”为课堂学生学习的三个基本维度，以培养学生的科学素质为指导，以侧重科学方法教育为目标，本节课采用“探究—发现”教学模式，融合列举法、讨论法、比较法、归纳法等多种教学方法，并配以多媒体辅助教学，教师通过列举事例，引导学生模拟科学发现，进行分析、讨论、归纳和总结。 “探究—发现”教学模式基本程序:

　5 教学过程概述

　5.1 创设情境，设疑引入提供感性材料获得感知布惑

　①裕语:“种瓜得瓜，种豆得豆”、“龙生龙、凤生凤、老鼠的儿子会打洞”、“一母生九仔，连母十个样”

　生物有遗传和变异现象染色体的主要成分是DNA和蛋白质，究竟谁在遗传中起着决定性作用?同学们，这节课我们以课本为学习材料，自己来探究和解决这一问题。

　②(投影):伞藻的幼体相互嫁接的实验(图略)

　伞藻顶端的形状是由细胞核内的遗传物质控制的 ③回顾有丝分裂、减数分裂及受精作用的过程

　染色体在生物遗传中具有重要作用

　5.2 探究活动之一:实验材料的探究

　铺垫:选择合适的实验材料，这是科学研究取得成败的关键。无论是高等的、复杂的，还是低等的、简单的生物，它们共同具有的物质基础都是蛋白质和核酸。

　设疑:既然都含有蛋白质和核酸，你觉得选择什么样的生物做实验材料才合适?

　学生讨论:(略)

　学生探究:从真核生物、原核生物、病毒等生物类群来进行分析、比较、筛选最佳材料。

《DNA是主要的遗传物质》说课稿2

　各位评委老师，大家好！我说课的课题是“DNA是主要的遗传物质”。这一节内容通过三个经典实验证明了DNA是遗传物质，最后列举少数生物只有RNA而没有DNA的事实，得出“DNA是主要的遗传物质”这一结论。教材不仅按照科学家的探索历程，以问题的形式引导学生层层深入地进行思考，还较详细地讲述了这两个实验的具体方法。在结构体系上体现了人们对科学概念的认识过程和方法，是进行探究式教学的极佳素材。探究“肺炎双球菌转化实验”和“噬菌体侵染细菌实验”过程和原理是教学的重难点。在教学中，通过发挥教师的引导作用，优化课堂结构，妙用科学史实例，把知识的传授过程优化成一个科学的探究过程，让学生在探究发现过程中学习科学研究的方法，从而渗透科学方法教育。

　通过前面的学习学生已经具备了有丝分裂、减数分裂和受精作用等细胞学基础，掌握了生物的生殖过程、染色体的化学组成、蛋白质与核酸的元素组成等相关知识，这为新知识的学习奠定了认知基础。同时高中学生具备了一定的认知能力，对事物的探究有激情，但往往对探究的目的性及过程，结论的形成缺乏理性的思考。

　依据新课程标准我制定了以下三方面的教学目标

　1、知识与技能目标：

　①了解遗传物质的主要载体

　②通过肺炎双球菌的转化实验和噬菌体侵染细菌的实验，理解DNA是主要的遗传物质

　2、过程与方法目标：

　①通过模拟科学发现的过程，渗透科学研究的方法，培养学生科学探究的能力

　②通过对感性图文资料的学习，培养学生的信息处理能力

　③进一步培养学生分析、比较、推理、归纳等科学思维能力和解决实际问题的能力

　④学会交流、合作，共同完成一定的任务

　3、情感态度价值观目标：

　①通过模拟科学发现的过程，培养学生实事求是的科学态度和不断探究的精神

　②通过探究实验培养探究学习，合作学习的意识，感悟科学家的科学精神，提高学生的生物科学素养

　③认同人们对事物的认识是不断发展的过程

　针对以上教学目标和结合学生的具体情况，我制定了教学的总体思路和方法。以“自主探究、综合渗透、合作活动、创新发展”理念为依据，让学生“重走探究之路”，引导学生体验科学探究过程，领悟科学研究方法。培养学生自主学习和合作学习的能力，并且在课堂上运用“自我效能论”，用发展性评价手段，激发学生学习的兴趣和发掘学生的潜能，同时促进其自身可持续发展。

　具体教学计划和策略如下：

　以人类早期对遗传物质的推测为问题源头，通过复习减数分裂和受精作用过程中染色体的变化，让学生明确染色体在生物遗传中的作用。生物必修1已经学习染色体的主要成分是DNA和蛋白质，那么究竟谁在遗传中起着决定性作用？设疑，激发学生求知欲。这时引导学生用已有的知识分析归纳遗传物质必须具备哪些特征？然后组织学生回忆蛋白质的组成和功能，比较蛋白质哪些方面可能会具有遗传物质的特征，并且我补充背景知识：当时科学家还没有弄清楚DNA的具体结构。这样既复习了旧知识，又让学生很好的体会为什么早期很多科学家推测遗传物质是蛋白质，而学生先前已经通过各种媒介了解遗传物质是DNA，这样再次唤起学生强烈的求知欲，推动沿着前辈探索发现的足迹，去探究怎么知道遗传物质是DNA而不是蛋白质？

　实验材料的选择是成功的关键，首先提出问题：生物体中都含有蛋白质和核酸，你觉得选择什么样的生物做实验材料最合适？并引导学生从真核生物、原核生物、病毒等生物类群组成结构来进行分析、比较、筛选，探究最佳材料。学生通过对这些生物的结构进行比较，明白既然生物体中都有蛋白质和核酸，那么选病毒等较简单的材料分析起来简便，干扰因素少。同时通过对实验材料的探究，学生对实验的设计思路也进行初步的预测。

　肺炎双球菌的转化实验是教学的重难点，学生首先边观察格里菲思的肺炎双球菌转化实验的动画课件边学习此实验，然后花3分钟左右时间完成下列图表，体会这几个实验的设计思路，设计的科学性在哪里？实验结论是如何被一步一步证实的？实验的第四步，加热杀死的S型细菌与无毒的R型细菌混合后，为什么使小鼠死亡？学生不易理解，我补充相关的知识：在一定温度范围内，加热使蛋白质和DNA变性丧失活性后，降低温度DNA可以恢复活性，但是蛋白质却不能恢复。在完成表格的过程中，让学生积极思考，大胆提出疑问，学生提到各种各样的问题。

　例如有的学生提到：

　1、为什么不是小白鼠将两者的混合物进行了转化？

　2、为什么“转化因子”不是整个S型细菌而是具体的某种物质？

　对于这两个问题，大家在备课的过程可能也发现了：

　教材在这个地方的设计不够完善，实际上在格里菲思的实验之后，有些科学家也提出了这两个问题，并且做了相应的实验来排除这两种可能。我并没有简单的介绍科学家是怎样设计实验排除这两种可能。如果只是简单地讲述，会导致学生对知识的理解模棱两可，同时也失去了一个启发学生自己设计实验的好机会。我让学生自己动手设计实验去探究是否有这两种可能，（简单的介绍这两组实验）学生分析不同的实验的现象得出不同的结论，学生通过这两组实验，补充和完善格里菲思的实验，培养学生严谨的科学态度。然后我简单的介绍科学家的实验结果：这两组实验都能使R型细菌转化为S型细菌。学生就明白了确实是S型细菌中的某种物质使R型细菌发生了转化。而S型细菌由多种物质组成，那么“转化因子”究竟是哪种物质？这样就激起学生的好奇心，然后我引导学生思考，如果你是科学家，你用什么方法去探究这“转化因子”是什么物质？将学生分组，让各小组花5分钟左右的时间设计实验探究什么是转化因子。然后每个小组派出代表展示自己的实验设计，最后我再通过多媒体展示艾弗里和他的同事的实验，让学生的思维过程与科学家的思维过程进行碰撞与比较。让他们在与科学家的思维比较中，发现自己的不足。也有些同学发现原来自己的思维与科学家竟这样的相似，树立自信心，自己也能成为科学家。通过“过程式教学”，学生自己主动发现实验的关键设计思路——将蛋白质和DNA分离开来，单独的观察它们的`作用。

　有些小组的学生在设计探究实验的过程中，还提出一些问题，例如：1.DNA是大分子物质，是通过主动运输进入细菌中的吗？2.我们也会吃一些生物的细胞，其中也有活性的DNA，那么它是否象肺炎双球菌的转化实验一样影响我们的细胞，使我们的细胞变成其他的东西？3.课本为什么说艾弗里的实验不能使大家信服的原因是因为提取的DNA总是混有2％的蛋白质，但是第三组实验不就很好的证明了DNA被酶催化水解后，蛋白质也不能使其转化吗？对于这些比较好的问题，让学生将它记录下来，课后要求学生查阅有关资料进行解决。在学习“肺炎双球菌的转化实验”过程中，学生积极主动地参予探究，很好的解决了教学的重难点。我就不必强制性灌输探究实验的过程，学生真正主动去参与探究的过程，享受探索和发现的乐趣。分组讨论，也提高了学生合作学习的能力。

　“噬菌体侵染细菌的实验”也是教学的重点，向学生交代了有关T2噬菌体的背景知识后，让学生通过阅读课本相关内容和观察图3-6来学习该实验，要求学生针对这个实验每人至少提出3个问题，提得越多越好，允许讨论。学生积极开动脑筋，踊跃地提出自己的问题，从中选出比较有代表性的问题，将好的问题写上黑板，例如：

　1.研究光合作用时选C和O等同位素作为标记元素，这里为什么选择35S和32P作标记？用C和O等同位素，行吗？

　2.为什么离心后T2噬菌体颗粒位于上清液，而被感染的大肠杆菌位于沉淀物？

　3.为什么第一个实验沉淀物的放射性很低，而不是没有？

　4.为什么第二个实验上清液离心的放射性很低，而不是没有？

　5.为什么第一个实验离心后得到的DNA全是蓝色的,而第二个实验离心后得到的DNA却是既有蓝色又有红色?

　然后让各小组讨论这些问题。在学生讨论的过程中，适时的介绍离心的原理，是依据密度的不同。学生就通过自己的主动质疑和讨论释疑，复习蛋白质、核酸的组成元素，同位素示踪法，也为后面知识“DNA的半保留复制”做铺垫。文科班的学生对侵染的过程并不容易理解，我就补充多媒体动画，通过这两幅多媒体动画，让学生比较“噬菌体侵染细菌的实验”实验的设计思路和肺炎双球菌的转化实验的设计思路，学生自己通过比较发现：其实两者的思路是一样的，只不过采用的方法不同。然后我接着通过一道练习题反馈检测学生的掌握情况。最后学生总结得出在噬菌体侵染细菌的实验过程中证明了DNA作为遗传物质具备的特征：连续性和指导蛋白质的合成。与前面学习的遗传物质的特征相呼应，也为后面学习DNA复制和基因的表达的埋下伏笔。

　最后对本节课各小组的探究活动予以评价，尤其是对学生在探究过程中善于假设，多向思维，收集材料进行探究学习的小组给予高度赞许。每个学期我们为每个学生建立了一个学习档案，运用“自我效能论”的理论，将本节课中学生好的探究实验设计和教师的评价收入学生的学习档案中，进行跟踪评价，激发学生的学习兴趣和发掘学生的潜能，同时促进其可持续发展。

　课后反馈、拓展

　事先编拟一组富有启发性和探索性的检测题，以学案形式发给学生。让学生课后进行反馈练习和拓展。

　1.课本中只是简单介绍了烟草花叶病毒侵染烟草的实验，我将这部分内容用下列资料替换，通过这道练习的反馈，让学生进一步理解证明DNA是遗传物质的三个实验的设计思路，并让学生得出结论：少数生物的遗传物质是RNA

　2、课后让学生阅读学案资料探究遗传物质是不是都在染色体上？

　教学反思：

　本节课，充分发挥教材中蕴含的创新、探究的素材，把教材中的“现成结论”，通过多处“设障”、“布惑”，进行活化和优化处理，让学生“重走探索之路”，潜移默化地把科学家的思维过程来感染学生的思维过程。让学生亲身体验科学研究的思路和方法，学习科学家的严谨态度和合作精神。学生的学习主动性得到了较大程度调动，课堂始终处在一种主动学习的良好氛围之中，学生真正把学习的过程演绎成一个主动探究、自动求知的过程。通过对实验选材、实验设计思路及实验结果的假设、预测、分析与综合，在此过程中，学生感受到了科学研究的方法以及科学研究的一丝不苟的精神，更让他们在与科学家的思维比较中，树立自信心。这节课充分体现了新课程的教学理念,开拓了学生创新思维和培养了学生探究能力。

《DNA是主要的遗传物质》说课稿3

　一、说教学理念

　基于新课标提出的教学要面向全体学生，我倡导“主动参与、乐于探究、交流与合作”的教学理念，借助多媒体的简洁性、直观性和交互性，充分调动每位学生的学习热情，建立以”学为主体、教为主导、疑为主轴、动为主线”的教学模式。

　二、说教材

　（一）教材地位和作用

　“DNA是主要的遗传物质”是人教版高中《生物》第六章第一节第一部分的内容。学生在学完有丝分裂、减数分裂、受精作用和生物的生殖和发育等知识后，转入难度较大的遗传学知识的学习，之前知识可为本部分的学习提供必要的线索，同时本节内容又为后面遗传的基本规律及生物进化等知识的学习打下基础，起到承上启下的作用。

　（二）教学目标

　根据大纲要求，考虑到学生的认知水平和思维特点制定本课的教学目标如下：

　（1）.知识目标总结“DNA是主要的遗传物质”的探索过程和实验设计思路；理解染色体是遗传物质的主要载体。

　（2）能力目标培养学生观察、分析、质疑、探究的能力。学习经典研究的科学方法，即“现象—问题—假说—设计实验检验假说—获得结论”的研究方法。

　（3）情感目标树立生命的物质性的辩证唯物主义观点；培养学生的创新精神。

　（三）重点、难点

　肺炎双球菌的转化实验原理和过程，噬菌体侵染细菌的实验原理和过程既是教学的重点也是教学中的难点。

　确立依据：本部分知识的学习应用了科学的实验设计程序及内容涉及到微观领域，学生刚接触到这方面的知识，属于他们的薄弱环节。

　突破方法：利用的新颖性和动画的直观性，通过关键问题的层层设疑顺利引导学生自己分析得出结论，将问题步步分解。

　三说教法、学法

　（一）学情分析

　学生已经具备了有丝分裂、减数分裂和受精作用等细胞学基础知识，为新知识的学习奠定了认知基础，思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善。

　（三）教法和学法

　为了培养高中学生的科学思维和科学方法等生物学素养，本课以“自主探究法”为设计理念，采用了“过程式教学”模式，在课堂教学的不同阶段采用不同的教学形式，如问题启发、分组讨论、对比归纳等方法。充分体现教师于“教”的主导作用和学生于“学”的主体地位，通过设疑质疑，引导学生观察、分析并得出结论，使学生在积极参与的基础上强化科学思维，提高科学探究能力。

　良好的学习方法是学习成功的必要条件，结合本节课内容，指导学生主要采用了自学法、讨论法、归纳法进行有效的学习，在教师的指导下，学生通过有目的、有选择的阅读，通过课堂论坛的积极讨论，通过对有关素材的观察、对比、归纳，使学生主动地参与到学习中，同时培养了学生的合作精神。

　四、说教学过程

　（一）新课导入

　（1）于生活中通过观察发现生物学问题

　为什么狗生的后代是狗，而熊猫的后代是熊猫呢？引导学生答出这是一个遗传现象。

　（2）回顾所学知识，由已知引入未知，进行合理假设

　播放减数分裂和受精作用的动画，以提问题的方式复习有关受精作用的知识，引导学生得出在生物的传种接代的过程中，染色体在前后代间具有连续性和稳定性，因此，认识到染色体在遗传上起着主要作用，进一步引出本课主题：染色体的化学成分中，究竟哪一种才是遗传物质？

　设计意图：培养学生通过自主观察生物现象，发现问题进而提出问题的能力。建立一种由已知领域出发，自然引入到未知领域的导课模式，符合认知的一般规律。

　（二）传授新知

　（格里菲思）多媒体展示实验过程，通过设疑，引导学生思考：

　1、该实验中各组分别能得出什么结论？

　2、从最后组小鼠尸体上分离出了S型活菌，是S型菌复活了吗？这些S型菌的后代也是有毒性的S型菌，又说明了什么？

　得出结论：加热杀死的S型菌中有能够使R型菌转化成S型菌的“转化因子”

　教师指出：格里菲思并没有弄清谁是遗传物质。

　利用的直观性，降低问题的起点，激发学生的学习兴趣体外转化实验。

　（艾弗里及其同事）多媒体展示实验并引导学生思考：

　1、各组对比能发现什么，能说明什么？

　2、加入DNA水解酶的组有何作用？

　3、这个实验与格里菲思的体内转化实验有什么关系？

　得现结论：DNA是遗传物质，而蛋白质和其他物质不是遗传物质

　教师指出：其实是S型菌的DNA进入了部分R型菌内，使这些R型菌表达出了S型菌的性状，从而使这部分R型菌转化成了S型菌，但仍有多数还未转化通过该实验的学习，使学生感受简洁、合理、巧妙的设计思路赫尔希和蔡斯。

　通过多媒体展示，引导学生思考：

　1、如何使噬菌体标记上放射性

　2、 S标记的组放射性主要在上清液中，而P标记的组放射性主要在沉淀中，分别说明了什么问题？

　3、为何S标记的组在沉淀中有放射性和P标记的组在上清液中有放射性标记？

　4、细菌裂解后，释放出的大量子代噬菌体中可经测到放射性P标记的DNA，却不能测到放射性S标记的蛋白质，这又说明了什么问题？

　得出结论：DNA是遗传物质

　明确将DNA和蛋白质等物质区分开，直接地、单独地去观察其各自作用的关键思路。

　学生自主探究烟草花叶病毒遗传物质的实验：

　教师提示：利用前两个实验的设计思路，进行本次实验的设计

　课题：探究烟草花叶病毒的遗传物质是什么？

　提出问题：烟草花叶病毒不含DNA，只有RNA和蛋白质，如何确定其遗传物质

　作出假设：烟草花叶病毒的遗传是RNA

　设计实验：思路：烟草花叶病毒的RNA和蛋白质区分开，直接地、

　单独地去观察他们各自的作用，从而判断谁才是遗传物质

　预测结果：现象

　得出结论：

　设计意图：让学生结合所学知识进行分析和探讨，以加深对所学知识的理解，可以使学生对所学知识构建系统与联系，并使学生从学习知识本身上升到学会如何学的高度。

　五、巩固练习

　1、课堂例题：

　关于肺炎双球菌转化实验的说法正确的是：

　A、格里菲思转化实验使用了两种肺炎双球菌，其中S型菌有毒，有荚膜，菌体光滑

　B 、艾弗里转化实验中，艾弗里提取的DNA为纯净的DNA

　C、 R型菌之所以转化为S型菌，是由于S型菌的DNA进入R型菌并成功表达

　D 、肺炎双球菌转化实验证明了DNA是主要的遗传物质

　2、课后作业：

　（2）某科研小组对禽流感病毒的遗传物质进行如下实验：

　实验原理：略

　实验目的：探究禽流感病毒的遗传物质是DNA还是RNA。

　材料用具：显微注射器、禽流感病毒核酸提取物、活鸡胚、DNA酶、RNA酶。

　实验步骤：第一步；

　第二步在的条件下培养；

　第三步分别从培养后的鸡胚中抽取样品，检测是否产生了禽流感病毒。

　请将与实验相关的内容填入下表：

　注射的物质实验现象预测（有无禽流感病毒产生）相关判断（遗传物质）

　第一组如果

　如果则是遗传物质

　则是遗传物质

　第二组如果

　如果则是遗传物质

　则是遗传物质

　设计意图：及时巩固所学知识，并训练学生应用知识解决实际问题的能力，同时进一步加强学生对实验分析和设计的能力

　六、板书设计

　第六章遗传和变异

　第一节遗传的物质基础

　一、肺炎双球菌的转化实验二、噬菌体侵染细菌的实验

　1、格里菲思实验（体内）结论：DNA遗传物质

　结论：S型菌具有转化因子三、烟草花叶病毒的实验

　2 艾弗里实验（体外）结论：RNA是遗传物质

　结论：DNA是遗传物质，其他不是四、 DNA是主要的遗传物质

　设计意图：我根据板书的“规范、工整和美观”的要求，结合所教的内容，设计了如图所示的板书，使学生对本节课有一个整体的思路

　总结：

　以上是我对“DNA是主要的遗传物质”这一节教材的认识和教学过程的设计，在整个教学设计中，我创设了问题情境来引导学生主动学习，利用了多媒体信息技术激发学生的学习热情。我认为只要调动了学生的积极性，就可以提高教学效果，成功实现预期的教学目标。

《绿色植物的蒸腾作用》说课稿

尊敬的各位领导，各位评委：

大家上午好，我是号选手张树岭，今天我说课的题目是《绿色植物的蒸腾作用》，该课题是济南版生物学教材七年级上册第二单元第一章第二节内容。下面，我将从教材分析、教学方法、学法指导、教学程序等四个方面进行阐述。

一、教材分析

1、教材的地位和作用

《绿色植物的蒸腾作用》隶属于课程标准确立的“人与生物圈”课程主线中最大的主题之一 “生物圈中的绿色植物” 中的二级主题，与光合作用、呼吸作用共同组成绿色植物三大生理作用，教材在编排上将其安排在两者之前，既充分考虑了学生主体的认知规律，也科学考量了三者的辩证关系。本节课的学习既可以使学生对前一节绿色植物的主要类群适应不同的环境有更深刻的理解，又可以为后面光合作用以及绿色植物在生物圈中的作用的学习奠定基础。因此起着承上启下的作用，在全章占据举足轻重的地位。

2、教学目标

根据新课标“面向全体学生、提高生物科学素养、倡导探究性学习”的三大核心理念，结合教材特点和学生的学情实际，特确立了以下三维目标：

2、教学目标

知识目标

（1）、描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。

（2）、尝试用徒手切片的方法制作临时装片，观察叶片的各部分结构。进一步学会科学探究的一般方法。

能力目标

（1）、通过制作徒手临时切片和使用显微镜观察临时切片标本，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。

（2）、通过对蒸腾作用知识的拓展迁移，培养学生分析问题解决问题的能力。

情感态度价值观目标

（1）、认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。初步形成保护森林的意识。

（2）、培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养；树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。